大河网讯 由华鼎冷链科技主导编制的河南省地方标准《食品冷链零担物流服务规范》(DB41/T 2995—2025)已在地方标准信息服务平台完成备案。将于2026年1月16日正式实施。此举填补了河南省在该领域省级地方标准的空白，为食品冷链零担物流服务的规范化、标准化发展提供了明确遵循。
冷链零担物流是衔接生产、流通与消费的关键环节，对保障生鲜食品、速冻食品等产品质量安全、减少流通损耗、提升供应链效率具有重要作用。此次发布的标准系统性规定了食品冷链零担物流服务的基本要求、作业流程、温度控制、信息管理、服务质量评价与持续改进等核心内容。标准特别强调了“全程温控”与“可追溯”原则，对收货、仓储、分拣、装卸、运输、配送等各环节的温度监控、设备要求、操作规范及记录保存提出了具体技术指标和管理要求，为相关企业提供了从设施设备到运营管理的全方位技术指南。
有行业分析机构指出，该标准的实施预期将产生多重积极效应。一是通过统一服务标准和操作规范，有望提升区域内冷链零担物流的整体服务品质与可靠性，降低因操作不当导致的食品变质风险。二是清晰的标准有助于推动市场有序竞争，引导企业加大在温控技术、追溯体系等关键能力上的投入，加速行业提质升级。三是从消费端看，标准化服务将增强食品安全保障，助力消费品质提升。四是在政策层面，该标准也是落实国家关于冷链物流高质量发展规划、健全河南省现代冷链物流体系的一项具体举措。
作为标准的主要起草单位，华鼎冷链科技将自身在数字化温度监控、全程可视化追溯、精细化运营管理等方面的长期实践经验融入了标准制定。企业表示，将以标准实施为新起点，持续发挥示范作用，协同行业伙伴共同提升冷链物流服务水平，为保障“从田间到餐桌”的食品安全、促进河南现代物流业与食品产业的高质量融合发展贡献力量。（何金）
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